推荐美食给夏季坐月子的产妇

[摘要]对于产妇来说，夏天坐月子实在辛苦。天气炎热不说，由天气炎热引起很多妈妈食欲不振等问题，对产妇的恢复十分不利。

第三款：鲫鱼豆腐

材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。

做法：1、豆腐切成1厘米厚的块；锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

2、加入葱姜；加入足够开水（5碗左右）；加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟。

3、加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

营养关键：鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效；鲫鱼所含的蛋白质易于消化吸收；产后妈咪炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

第四款：王瓜根肝糊汤

材料：王瓜根10克，猪肝20O克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

做法：1、先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。

2、洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味即可。

营养关键：王瓜根可泻热生津，散瘀消肿，产后通乳。猪肝可补肝，养血，明目。

温馨提示：产后妈咪夏天坐月子要多喝一些温开水，补充因体虚出汗时体内丢失的水分。避免冷饮及冰冻西瓜等，避免吃辛辣刺激的食物。另外，大鱼大肉容易油腻还会导致产后妈咪肥胖，宜搭配吃些蔬菜，如莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。