中秋的思念
 春去秋来，又是中秋，望着又快圆了的月亮，牵起我心中浓浓的思念。 记忆里，儿时的中秋是乡间的炊烟，是外婆慈爱的声音,是十多个表兄弟姐妹围着锅台,等着外婆亲手做出来的、将要烤好的“笨月饼”。 记忆里的外婆总是边做着月饼，边讲述着月亮里的传说。那奔月的嫦娥，折桂的吴刚，神奇的玉兔让我听得入迷。 外婆做出来的月饼在60年代里无疑就是最好的食品。虽然它只是将发好的白面切成均匀的面剂，再包上一点点红糖，然后用擀面杖在案板上擀开，再用一个小碗反过来在面饼一扣一个圆圆的印子，在圆圆的印子中间用“顶针”压上各种连环，这样，一个好看的月饼模型便做好了。 那个年代，做月饼总是在烧着柴火的炉子上放一个大鏊子，然后将月饼烙熟。那个年代，我们每天只能吃到玉米面窝头，面对着冒出热腾腾的油香味的“笨月饼”，它的香甜无异于世间最好的美味。 到了晚上，中秋明月早早的高高地、圆圆地、亮亮地悬挂在了天空，外婆便让外公将家里的“八仙桌”搬到院子里，将做好的“笨月饼”端上用一个大盘子放在桌上，再将从树上采下来的核桃、枣、葡萄，地里摘回来的收回来的新粮食捡上几种整齐地放在桌上。 当一切都准备好的时候，外婆就会轻轻地告诉我们，月亮圆起来的时候，就要开始“拜月”了。 记忆里的“拜月”是非常隆重的，由外公带着大家一起向着月亮的方向许下一个愿望，据说是只有心诚地拜过月亮的人，来年才会身体好，才会丰收。而第一杯酒也总是由外公双手捧着，并向天空一辑，然后便轻轻地洒在地上。现在每当想起那时的情景，总是会想起“明月几时有，把酒问青天！”、“举杯邀明月，对影成三人”。这时，“拜月”就算完成了。 围着锅台等候了一天我和表弟妹便由外婆分配给我们一人一小块“笨月饼”，那时，一个笨月饼要分成四份，分给四个人吃的，那时的我记得非常的清楚，那就是等我长大，长到和外婆一样大时，一定要自己吃一个“笨月饼”。 春走,秋来,冬又至，记忆中已经过了四十多个中秋，中秋的“笨月饼”由一小块成了一个，换成了商店里买回来的“细月饼”，“拜月”的仪式却不变地留了下来，连同外婆做出来的“笨月饼”。 母亲手里做出来的“笨月饼”，在一年一年的变化中，逐渐地加了芝麻，加了核桃仁，加了青红丝、加了香料，“拜月”的时候我们家也由父亲延续了外公的角色。只是比起当年，多了一种城里人的方式：赏月对诗。当夜幕降临的时候，我们姐弟坐在父母身边，翘首仰望苍穹。由父亲出上句，我和弟弟对下句，那些有关月亮的诗词“月上柳梢头，人约黄昏下”、“月到中秋分外明，每逢佳节倍思亲”，而每到此时，父亲的眼里就会流下泪水，他会对着我们说，现在你们的奶奶在四川不知是不是也在吃月饼？是不是收到了寄去的信？后来渐渐长大并成家的我们姐弟，在离开父母的中秋佳节，才真正地明白了什么叫“明月千里寄相思”。 如今，又到了一年一度的中秋，我还是依俗做了“笨月饼”，我做出来的月饼应该说是与外婆的“笨月饼”有了天地之差别，从超市里将各种果脯能买多少就买回来多少，将芝麻、冰糖、桔饼、花生仁、各种果脯一同切成碎块，用油炒起来，放上少量的豆沙，做三分之一的油酥面，三分之一的水油面，三分之一的蛋清面，合在一起后切成相同的面团，将做好的馅包进去，再放进月饼模子里，脱出模型后的面坯上再刷上一层蛋黄，放进烤箱里定好时间，然后等烤箱发出嘟嘟的声音时，就可以出炉了，我的月饼也就做好了。可是，在我的记忆中，任何月饼都比不上我儿时外婆做出来的“笨月饼”好吃。 如今，明镜般的月亮把如水的清辉透过窗户静静地倾泻我的屋内，没有开灯的屋里隐隐显现着月光洒下的点点光亮，我走近窗户，望着远处升起的薄薄的烟雾，望着深邃无尽寥廓的天宇，望着家乡的方向，任由思念透过月光，陷入了沉思…… 又是中秋之夜了，望着当空的皓月，如水般洒向大地，此时此刻家家团圆、人人欢聚，户户拜月、个个赏月。每当此时，我便不由得怀念起另一个世界那我的外婆、外公。思念起我天人永隔的的父亲和母亲。他们在月光中的形象，“拜月”时的情景，便联褊浮现于眼前,分发月饼时欢乐，不停地闪动的身影，那曾经融汇在我们这个家庭的爱。 愿这份中秋的思念能从我的心里发出，邀回我的亲人与我同赏中秋月…… |
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