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有关花的回忆

2018-5-27 17:11| 发布者: admin| 查看: 2563| 评论: 0|原作者: 王绵民

  (一)
  
  洋槐树开的花儿叫洋槐花。洋槐花是白色的(经过人工嫁接的洋槐树的洋槐花也有紫色的,网上查阅那种紫色的花不能吃,是供观赏的)。洋槐花的花蒂有红的、有绿的、也有紫色的。彩色的花蒂里吐出一朵朵白色的小花,一嘟噜一嘟噜的,很是好看的。我的童年是上世纪六七十年代,我们小时候的孩子们都会爬树,我很小的时候,都是叔家的姐姐哥哥们带着我,他们爬树,我在树下捋花,后来我慢慢长大啦,就有我带着小妹俩人独立行动,自己爬树掰树枝,小妹在树下捋槐花。槐花也可以炒菜、可以蒸菜、可以晾干做包子、饺子吃。小时候肚子饿感觉味道美极了。
  
  (二)
  
  榆钱是榆树上结的花,花老即为榆树的种子。因榆树的花长的外形像铜钱,又一串串的,我想因故而得名吧。村里榆树很多,每年的阳春三月,榆树就会长满榆钱,我们这时候会选择爬树捋榆钱,把捋好的榆钱带回家让母亲给做榆钱馍、烙榆钱煎饼吃。
  
  (三)
  
  那时村里槐树林里还有棵紫藤,攀附在一株大槐树上,每年春天三月底四月初的时候,满树的紫藤花儿,一朵朵、一串串挂满枝头,阳光一照,甚是好看,那时我们还没心思欣赏美景,最关心的是能抢到多少紫藤花,每年到这时候,孩子们就会争先恐后的爬上紫藤树,争着采摘紫藤花,有一次,为了争夺一条枝子上的紫藤花,我的堂姐姐就从树上掉下来啦,不过因为树不高,没摔伤。那时觉得紫藤花比槐花好吃,因为家里佐料少,槐花做出来总带一种甜甜的味道,所以,吃起来甜咸掺杂,口感不那么好,而紫藤花却不同,紫藤花没有别的味道,一般是蒸着吃,蒸好用蒜汁调调,再滴几滴小磨油,那种美味现在我想起来还馋呢。
  
  (四)
  
  泡桐也是豫东很普遍栽植的树种,泡桐在我们那的统称叫桐树,每年的四月,桐花盛开,桐花外形像钟,紫色的,花开季节,满树桐花会把树枝压弯,桐树的花也能食用,桐花不需要上树采摘,只需要把落花拾回家,清洗晾干,然后做下锅的配料,比如做杂面条、拌疙瘩汤等,下一把干桐花,在那时也觉得很好吃呢。
  
  (五)
  
  我三叔家的孩子多,姐姐哥哥们手也快,他们的收获就多,每年这时我三婶都会把孩子们带回来的野菜变着花样做给家人吃,有时候我们两家还会相互交换着吃,母亲做的野菜(比如野菜饺子,蒸野菜,榆钱馍等)会让我给三叔家送去一些,三婶做的也会让孩子们给我们送些。这种交换现在看来不光是简单的食物交换,还有人与人之间的感情交融。
  
  那时虽然生活困难,却仍然顽强的生活着、挣扎着,现在孩子们都大啦,我的父母和三叔三婶都不在啦。每每回到老家,去三叔家串门,还和哥哥姐姐们谈论起儿时的事情,还能想起那时的美味。每当聊起这些话题,就会生出几多的辛酸、又有几多的快乐!同时感觉有几多难过。那些当年为我们做菜馍的老人他们一个一个都已作古。与其说我回忆洋槐花和榆树花等,倒不如说我是在情不自禁地回忆他们吧!
  
  2018年5月22日
  
   

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