腊八粥的来历 /文：青城散人

青城散人

               腊八粥的来历

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中国农历腊月初八是我国的传统节日“腊八节”，在这一天人们有熬腊八粥，吃腊八粥的习俗，

关于腊八节的来历，民间流传的很多传说。 最早的传说起源于汉代，早在汉代我国就规定腊月

初八为腊祭日。每到腊八这一天，为了祭祀腊神，民间往往要准备一顿别具风味的粥。这种粥是

用五谷杂粮掺入花生、栗子、红枣、核桃仁、杏仁，用微火煮熟炖烂，再添加红糖，做成八色香

粥，称之为“腊八粥”。粥煮成之后，先要盛上几碗，放置于庭院天井、碾磨盘上、牛马羊猪圈

的门上，以表示同庆丰收、迎吉祥之意。

第二个传说是纪念岳飞。宋朝民族英雄岳飞，坚持抗金，遭奸臣秦桧诬陷。朝廷连下十二道金牌，

召岳飞进京。岳飞无可奈何，急急班师，一路粮食不济。百姓闻讯，户户送去粥饭，岳军合混而食

，道谢而去。这天乃腊月初八。后岳飞被害，百姓为示怀念之意，每年腊月初八烧起“百家饭”。

流传最广是关于朱元璋皇帝喝腊八粥的故事：朱元璋小时候家中贫困，在财主家放牛，他经常挨打

受骂，饥肠辘辘。有一次他牵牛过独木桥，老水牛跌到桥下摔折了腿，财主把他关在一间屋里，三

天三夜不给饭吃。他饿慌了，发现一个老鼠洞，一挖开发现一个老鼠粮仓，里面有大米、豆子、粟

米、珍珠米、红枣……什么都有。他就把这些东西煮了一锅粥吃，觉得比什么都香甜。后来，朱元

璋打了天下，做了皇帝朱元璋又想起当年这种粥来传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉，大宴群臣，

这一天正是农历腊月初八，因而赐名“腊八粥”。，吃腻了山珍海味，一天晚上，朱元璋又想起当

年这种粥来传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉，大宴群臣，这一天正是农历腊月初八，因而赐名

“腊八粥”。

逆风飞扬

沙发欣赏，问好！

青城散人

逆风飞扬 发表于 2017-1-1 08:28
沙发欣赏，问好！

谢谢首评与支持！新年康乐！{:3_178:}{:3_203:}

月隐寒霜

好文笔，欣赏学习。

似水般的流年

雪晴

欣赏，精彩继续！

雪飞雪舞

{:1_5:}支持并问好

一抹阳光

问好，欣赏文采！

李雪健

支持楼主

北冷

欣赏问好{:1_7:}