绿豆粥里的春秋

作者：九满 · 发表于 2022-10-20 03:01

我从小就喜欢喝绿豆粥，没有原因的喜欢，就像贾宝玉见到林妹妹那般，眼前分明是外来客，心底恰似旧时友。
那时候，一听母亲说要煲绿豆粥，我便垂涎欲滴。守在厨房里寸步不离，对其他小朋友的呼唤置之不理。
傍晚，几朵夕阳的余晖打在灶台上，母亲捧一些绿豆淘洗干净，放进一只熏得黑咕隆咚的瓦罐，加上几瓢水，然后，母亲系着围裙坐在灶膛前，用关切而甜蜜的爱，用不疾不徐的火，温暖着这罐绿豆粥。母亲神情专注，好像她不是在煲绿豆粥，而是在虔诚地完成一件艺术品，她把火侍候得温顺而精致，让那火宛若一位恬静娴雅的江南女子。在母亲的呵护下，一会儿，绿豆开始释放它特有的香气。闻到香味，母亲便站起来不停地用筷子在罐里均匀地摇，还不时弯下腰，看看灶膛里火的虚实。渐渐的，粥香如蝶，满室翩跹。
开饭了，一家人聚在一起用餐，伴着袅袅的粥香，唠着家常。我端起滚烫的盛满绿豆粥的大瓷碗，嘴里“噗噗”地吹着气。坐在门槛上，遥望着天边的血色晚霞，看着从眼前掠过的鸟雀，呼吸着弥漫在空气里的绿豆粥的香味，才发觉生活的味道是甜甜的、香香的。
我拿起勺子，顾不得粥的滚烫，舀一勺送进口中。香甜软糯的绿豆粥在我的口腔里舞蹈，冲击着我的味蕾，直窜我的心房，立时有了一股回肠荡气的感觉。
我迫不及待地放入第二勺，眯着眼，细细地品味，那粥经过口腔，经过食管，流入我的胃里，滋润着我的心。体内的烈火被扑灭，一日出门在外所带来的疲劳、焦燥、烦恼都随之消失。
那时候，尽管绿豆粥不是什么珍馐美馔，只是农家的平常饭食，它却以毫不张扬的质朴与实在、温暖与美好，滋养了我和我的家人。
一张大学录取通知书，圆了我的大学梦。
随后，我告别了亲人和朋友，也告别了故乡的绿豆粥，走过村头，跨过那条伴我成长的藕池河，在长沙开始了我的大学生涯。
四年之后，我带着大学生活积累的学富南下广州……
工作的日子，只要有空，我就寻思着熬一锅绿豆粥。打开液化气，水温慢慢升高，绿豆逐渐感知到了水的温暖，起初还觉得有点不适应，有些忸怩，躲躲闪闪。随着水一点点的沸腾翻滚，不停示好，绿豆终于欢快起来，厨房里也渐渐地弥漫起绿豆粥的香味。我把火调到很小，既能让水“咕噜——咕噜……”地滚着，又不让氤氲出来的热气散掉。之后，我就可以悠闲地做着自己想做的事。
这时候，我的心是静的。拿一本闲书，看两页；抑或走到阳台上，欣赏外面精彩的世界……偶尔走进厨房打理一下火候。此刻，少了一些灯红酒绿，多了许多闲适，心和味蕾都更敏感，对生活有了更清醒的感知，身体的熨帖和糯滑的口感，成了第一需求。
随着水的追求，绿豆逐渐变得懒懒的，躺在水的怀抱里，一副惬意舒心的样子。而水，性急的已经化作袅袅蒸汽，缭绕四散，动了情的钻进绿豆的怀抱不肯出来了。炉火始终不声不响，绿豆渐渐沉不住气了，“咕噜——咕噜……”从锅底里翻腾起来，一个个原本包裹得严严实实的绿豆裂开了嘴，露出它们的乳白来，又渐渐地与水融合偎依。于是，水中有豆，豆中有水，相亲相爱再也分不开了。就像一对夫妻，那浓稠，那缠绵，都是寻常烟火慢慢熬出来的，起初也有不适和激烈，慢慢就进入一种状态——互相依存又不干扰。想起自己的家庭生活，我的眼睛竟然随着那馥郁的香气而慢慢地湿润，我的喉咙、我的嘴唇都湿润了。
看着绿豆粥的热情逐渐平和，终于，一锅浓稠的绿豆粥熬成了。我为自己盛一碗绿豆粥，先用嘴唇轻轻碰触感知它的温度，再用牙齿撞进它绵香软糯的怀里细细品味……我的味蕾一点点地通透舒展，我的身体一段段地褪尽疲惫，我的心一寸寸地扫去凡尘喧嚣，世事远了。
抬头低眉间，恍然觉得，这个飘着绿豆粥香的生活，竟添了那么一点风雅了，人也潇洒得不要不要的……
那姿势，那情态，何等娴静与美好！
唉！当步子越来越快，生活越来越好，能静下心来煮一锅养身又养心的绿豆粥，是一件极为闲适优雅甚至略显奢侈的事了。